Posted by Alumnos de la carrera Cocinero Profesional de la Escuela de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, seccional Catamarca, realizan su ayudantía en la cocina del Centro Terapéutico del Ministerio de Salud de la Provincia.
En el marco del Taller de Panadería, los alumnos observaron y ayudaron a los usuarios del Centro en la elaboración de pan chip de harina integral y harina blanca.
Días atrás, también se llevó a cabo una Charla de Sensibilización sobre Discapacidad e Inclusión, a cargo de la Lic. Verónica Bongiovanni y la Lic. Gianina Galiano, destinada a los alumnos que cursan el 2do año de la carrera Cocinero Profesional, a cargo del docente y cocinero profesional, Bruno Agüero.
El objetivo de la Charla fue que los mismos puedan conocer sobre la temática y trabajar sobre la inclusión laboral de las personas con discapacidad en la rama gastronómica.